<_MOD_>2019-10-20 Selections 7372 1 0 1 1 <_XName>Selections 16 <_MOD_>2019-10-20 Happy Hour vand MortenBryg 2019-10-20 1990-06-01 /MortenBryg/ 1 0.0000000 1 0.0000000 1 0 0 4620 3600 -1 0 0 <_MOD_>2019-08-01 Danbrygger 43 bud 0 0 1758.3190470 160.1439600 1 0.1200000 0.0000000 0.0000000 1 1 1590.2442643 60.0000000 10.0000000 1 128.4925457 50.7207417 4.0000000 0.0000000 1352.5609082 33.8138278 0.0000000 70.0000000 100.0000000 0.0000000 0 0 <_MOD_>2019-08-01 Lys stærk belgisk ale/Tripel Belgisk ale DØLD 2017 2 10 -1 0 1.0660000 1.0990000 1.0070000 1.0150000 20.0000000 40.0000000 2.2000000 2.8000000 7.0000000 25.0000000 7.0000000 16.0000000 Lyse stærke belgiske ales kommer ud af 2 historiske traditioner: munkenes tripel og de Duvel-inspirerede gyldne ales. I praksis er der mange overlap i øllenes karakter. Aroma: Svag til middel maltaroma, med karakter af karamel og brødskorpe. Fraværende til svag humlearoma, med karakter af europæisk humletyper. Middel til kraftigt niveau af frugtestere, som kan have karakter af banan, ananas, citrus, bobletyggegummi med mere. Middel til kraftigt niveau af fenoler, som kan være krydrede (f.eks. nellike, peber, koriander og kardemomme), marcipanagtige, syrlige med mere. Svagt til middel niveau af alkohol, som ikke må virke sprittet. DMS og diacetyl må ikke forekomme. Udseende: Halmgul til ravfarvet. Kraftigt skum. Klar til medium tåget. Smag: Svag til middel, sødlig maltsmag, med karakter af karamel og brødskorpe. Svag til middel humlesmag og bitterhed. Kendetegnet ved høj kompleksitet og en tør afslutning. Svag til kraftig, varmende alkohol. Krop: Let til medium krop. Kraftig karbonering. - Westmalle Tripel, Duvel, Hvid Chimay, St. Bernardus Tripel, St. Feuillien Tripel. <_MOD_>2019-08-01 Single Infusion, Light Body 370.3766640 72.0000000 212.0000000 72.0000000 5.4000000 170.6000000 0 100.0000000 0 0 1 0.0000000 640.0000000 0 Simple single infusion mash for use with most modern well modified grains (about 95% of the time). <_MOD_>2019-08-01 steps 7432 1 1 7149 2 <_XName>steps 16 <_MOD_>2019-08-01 Mash In 0 1183.3724456 149.0000000 40.0000000 2.0000000 0.0000000 0.1200000 1758.3190470 72.0000000 0.0000000 0.0000000 72.0000000 0.0000000 370.3766640 157.7788722 0.0000000 <_MOD_>2019-08-01 Mash Out 2 0.0000000 170.6000000 10.0000000 2.0000000 0.0000000 0.1200000 1758.3190470 72.0000000 0.0000000 149.0000000 72.0000000 1183.3724456 370.3766640 170.6000000 0.0000000 <_TExpanded>1 0 0 1758.3190470 160.1439600 0.1200000 <_MOD_>2019-08-01 Malt 0 0 1 0.0000000 0 0.0000000 16.0000000 3.0000000 75.0000000 0.0000000 0.0000000 0 0 1.5000000 4.0000000 120.0000000 11.7000000 0.0000000 0 0 100.0000000 60.0000000 1.5000000 <_MOD_>2019-08-01 Table Sugar 70.0000000 0 Table Sugar 109.9000000 Table sugar has no water and is slightly more effective than corn sugar <_MOD_>2019-08-01 Ale, Two Stage 67.0000000 67.0000000 67.0000000 67.0000000 65.0000000 65.0000000 65.0000000 65.0000000 65.0000000 65.0000000 1 4.0000000 10.0000000 7.0000000 30.0000000 30.0000000 1 <_MOD_>2019-08-01 Ingredients 7405 1 1 7182 1 <_XName>Ingredients 16 <_MOD_>2019-10-20 Viking Pilsner Malt Finland, Denmark, Sweden, Poland Viking Malt 0 0 1 0.0000000 1 0.0000000 370.3766640 2.0304569 81.5000000 0.0000000 100.0000000 0 1 1.5000000 4.5000000 76.0000000 10.5000000 0.0000000 0 1 100.0000000 60.0000000 0.1474174 <_TExpanded>1 0 <_MOD_>2019-08-01 AgeData 9361 0 1 9357 0 <_XName>AgeData 16 <_TExpanded>1 0 2 0 0 0.0000000 1 0.0000000 1 1.0180000 0 1.0110000 0 640.0000000 0 1.0500000 0 1.0500000 0 50% RO vand 30.0000000 2.3000000 0.0000000 1 5.2000000 88.0000000 0 6.0000000 0 1.0100000 0 1.0360000 1.0360000 30 155.0000000 0 1.0000000 0.0000000 0 0.0000000 0 640.0000000 640.0000000 72.0000000 20.0000000 10.0000000 1.0500000 0 1 0 0 0 0.0000000 0.0000000 0.0000000 0.0000000 0.0000000 0.0000000 0 0 3.4000000 0.0000000 30.0000000 <_TExpanded>1 0